onsdag 21 december 2016

Kromkaker

Efter att svärmor inte längre orkar att Julbaka
alla goda Norska Julkakor
så har jag med min icke Norska bakgrund helt
enkelt fått införskaffa diverse bakredskap och lärt
mig att baka de kakor som jag inte vill vara utan på Jul.

 Kromkaker och Kransekake


Kromkakorna kräver ett speciellt järn
och konisk träpinne 😊


Det gäller att få kakorna tunna och rulla dem till strutar.
man kan äta dem som de är eller ( min favorit) att fylla dem
med vispad grädde med hjortron


Tur att det inte är många dagar kvar till Julafton, för det
minskar betydligt i vissa av burkarna 😇

Recept
4 ägg
250 g Socker
250 g smält smör
1/4 tsk kardemumma
300 g vetemjöl

Vispa ägg och socker
tillsätt smör,vetemjöl och kardemumma

Skicka en kommentar